뷔페의 경제학

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일정 금액을 식사료를 내고 마음껏 먹을 수 있는 뷔페. 뷔페식당을 이용해 본 사람들이라면 누구나 한 번쯤은 생각해보는 궁금증이 있다. "과연 얼마나 먹어야 본전을 채울 수 있을까?" "식당 주인은...