맛 따라가는 타이어 회사의 미식 로드ㅣ바이브랜드

에밀리와 카미유 사이에서 고민하는 가브리엘이 줄곧 원하던 건 단 하나, 바로 미쉐린 스타. 지난 10월, 3년 만에 ‘미쉐린 가이드 서울 2023’ 오프라인 행사가 열렸습니다. 당시 크고 작은 변화가 눈에 띄었습니다. 한식당 ‘가온’과 ‘라연’은 줄곧 미쉐린 가이드 서울의 3스타를 지켜왔었는데요. 2023년 가이드에선 라연은 2스타로 내려갔고 퓨전 한식당 ‘모수’가 한 단계 상승합니다. 모수의 안성재 오너 셰프는 ‘미쉐린 가이드 3스타 셰프는 상상도 못했던…
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