[해외동향] 가라아게? NO! 지금 일본에선 “한국식 치킨”

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◇코로나 사태, 음식점의 위기와 배달가능점포의 확산일본의 음식업계도 코로나19에서 자유로울 수는 없었다. 2년 전에는 음식점이 인력난으로 힘겨워 했다면 현재는 손님 감소에 따른 매출 저하로 점포 운영 자체가 위협받고 있다. 이런 음식업계의 상황 속에서 한국 치킨 프랜차이즈가 인기를 끌고 있어 그 이유를 알아보고자 한다.덮밥, 우동, 스테이크 등의 음식점을 운영하고 있는 요시노야의 홀딩스의 경우 작년부터 올해 2월까지 약 150점포를 폐점했다. 이는 전체 점포수의…
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