‘차의 정수를 말하다, 장흥 청태전’

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전남 장흥의 특산물 가운데 청태전이 있다. 청태전의 뜻은 '푸른 이끼가 낀 동전 모양 차'로 독특한 이름만큼이나 그 맛과 향이 뛰어난 장흥의 명물이다.청태전은 삼국시대부터 1천여 년을 이어 온 전통 발효차로 찻잎을 쪄서 동그랗게 빚은 다음 가운데 구멍을 뚫어 말린 모양이 동전과 같아서 '전차', '돈차'라고도 불렸다. 혹은 절구에 찧어 틀을 찍어내서 '떡차'라고도 했다.그 유래는 세종실록지리지, 경세유표, 동국여지승람 등에서 '신라 시대에 보림사에서 청태전이…
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